WINEMAKER

Alfonso Medina

Responsable, con más de 20 años en el sector, de todas las facetas de producción que hay en la bodega, desde la vigilancia del viñedo hasta el seguimiento de la bodega. 

Con experiencia en varias D.O y con distintas variedades y miembro de Comité de Cata del Consejo Regulador de la D.O. Ribera de Duero.

Lo que más destaca de los vinos que hago es la boca, ya que intento hacer vinos que tengan una fase gustativa muy redonda y pulida. Aromáticamente, resultan de gran complejidad, con la madera muy integrada y con una fruta que suele aparecer muy madura.

Enóloga

WINEMAKER

Encargada de supervisión y realización de trabajos de Bodega, con 6 años de experiencia en el sector, desde documentación de pedidos, elaboración de vinos hasta realización de catas y visitas.

Con amplios conocimientos en laboratorio durante la vendimia y análisis de vinos durante el proceso de elaboración.