Ribera del Duero
We hebben eigen wijngaarden in de Ribera del Duero, bekend om hun uitzonderlijke kwaliteit en uniciteit.
Onze oorsprongsbenaming
D.O. Ribera del Duero: De Essentie van een Geweldige Wijn
In het hart van het Iberisch schiereiland strekt de D.O. Ribera del Duero zich uit, een wereldwijd erkende wijnregio vanwege de uitzonderlijke kwaliteit van haar wijnen. Hier vertelt elke fles het verhaal van een uniek terroir, een bijzonder klimaat en een eeuwenoude wijntraditie.
Onze wijngaarden liggen op grote hoogte, tussen 750 en 900 meter boven zeeniveau. Deze eigenschap, samen met een extreem continentaal klimaat, is essentieel. We ervaren lange, koude winters en hete zomers met zeer koele nachten. Deze grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zijn van fundamenteel belang, omdat ze de druiven langzaam laten rijpen en een ongeëvenaarde concentratie van suikers, aroma's en kleur ontwikkelen.
Het gebrek aan regen in de regio dwingt de wijnstokken om water diep in de bodem te zoeken, wat resulteert in kleinere druiven met een uitzonderlijke aromatische intensiteit en structuur. De bodems, een complexe mix van klei, kalksteen en zand, dragen bij aan de mineraliteit en complexiteit die onze wijnen zo onderscheidend maken.
De Tinto Fino (Tempranillo) druif is de onbetwiste hoofdrolspeler van Ribera del Duero. Hier bereikt deze autochtone variëteit haar maximale expressie en produceert wijnen van grote intensiteit, kleur en een formidabel rijpingspotentieel. Het zijn wijnen die, na rijping in eikenhouten vaten en op fles, transformeren in elegante en complexe elixers, die zelfs de meest veeleisende smaakpapillen kunnen boeien.
Een Ribera del Duero wijn kiezen is kiezen voor excellentie en authenticiteit. Het is genieten van een weerspiegeling van ons land, onze passie en onze toewijding aan kwaliteit.
Onze wijnen
Van de zorgvuldige selectie van de druiven in onze wijngaarden tot het verfijnde rijpingsproces in Franse eikenhouten vaten.
Geschiedenis van het familiewijnhuis
Boada de Roa
In een landelijke omgeving waar alle levens bescheiden zijn, gaan de historische verwijzingen naar onze familie verloren in de tijd. Reeds in het kadaster van Boada de Roa stonden in opeenvolgende decennia dezelfde familienamen vermeld die nu nog bestaan. Eeuwenlang was die plek en haar wijngaarden voor de Viyuelas en hun buren hun kleine grote wereld.
Familie van wijnbouwers
Onze motivatie is al generaties lang wijn, en in 2003 besloot de familie een hoogwaardig project te starten, ingekaderd binnen de Denominación de Origen Ribera del Duero.
Plattelands ondernemerschap
Zo ontstond het huidige project van Bodegas Viyuela. Met oude wijnstokken, handmatige selectie van druiven en uiterste zorg en liefde bij het maken van onze wijnen, wat zich laat zien in elke slok, in elk moment van genot, in elke ervaring… daar dragen wij onze passie voor wijn over.





