Vinmarker i Ribera del Duero
Vi har egne vinmarker i Ribera del Duero, kjent for sin eksepsjonelle kvalitet og unikhet.
Beliggenhet
Våre vinmarker ligger i den beste jorden i regionen, med en gjennomsnittlig høyde på 812 meter og en avstand fra vingården på ikke mer enn 3 kilometer. Dette gjør at vi kan levere druene til vingården nyhøstede og med korte transporter, alltid ferske.
Klimatologi
Med lange vintre og ekstreme temperaturer om sommeren med enorme termiske forskjeller mellom dag og natt, i tillegg til lange tørkeperioder, oppnår vi en utmerket druekvalitet og full modning. Dette er avgjørende for kvaliteten på sluttproduktet.
Druevarietet
Alle våre vinmarker består av druesorten Tempranillo, områdets fremste drue, som uttrykker seg i sin fylde i Ribera del Duero og gir oss aromaer av røde og mørke frukter, med en søt og silkemyk tannin. Tintafina assimilerer utmerket de lange lagringsperiodene som er nødvendige for viner av høyere kvalitet.
Alder
Vi har vinmarker som varierer fra 30 til 50 år i gjennomsnittsalder, noe som gir oss den rike arven fra tiår med stell og erfaring innen vindyrking.
Jordsmonnsegenskaper
Mangfoldet av jordsmonn i våre vinmarker bidrar til kompleksiteten i vinene. Fra leirholdige jordsmonn til kalkholdige og steinete jordsmonn bidrar hver type jordsmonn med unike egenskaper til vinene, noe som gjenspeiler mangfoldet i regionens terroir.
Våre viner
Fra den omhyggelige utvelgelsen av druer i våre vinmarker til den raffinerte lagringsprosessen på franske eikefat.
Historien til familievingården
Boada de Roa
I et landlig miljø hvor alle liv er ydmyke, går de historiske referansene til familien vår tapt i tiden. Allerede i matrikkelen i Boada de Roa sto de samme etternavnene til familier som eksisterer i dag, oppført i påfølgende tiår. I hundrevis av år var dette stedet og dets vinmarker Viyuela-familiens og deres naboers lille store verden.
Familie av vindyrkere
Vår motivasjon har vært vin gjennom generasjoner, og i 2003 bestemte familien seg for å starte et høykvalitetsprosjekt, innlemmet i Denominación de Origen Ribera del Duero.
Ruralt entreprenørskap
Slik ble det nåværende prosjektet Bodegas Viyuela født. Med gamle vinstokker, manuell utvelgelse av druer og ekstremt omhyggelig og kjærlig produksjon av våre viner, som kan merkes i hver slurk, i hvert øyeblikk av nytelse, i hver opplevelse ... der overfører vi vår lidenskap for vin.





