Viyuela Gran Reserva
Equilibrado, intenso, sedoso y amplio, su acidez le aporta frescura. Destaca su complejidad en el postgusto que nos devuelve a los finos tostados.
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Descripción del vino
Añada 2022
100% Tempranillo
4 meses en barrica de roble francés.Situado en Boada de Roa, en el corazón de la Ribera del Duero, viñedos de edad media de 30 años, recolectados a mano.
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Galardonado por el Gran Oro MundusVini
De atractivo color granate, capa media - alta. Limpio y brillante.
Intenso en nariz, limpio, con agradables recuerdos balsámicos, cubalibre, nuez moscada y clavo.Equilibrado, intenso, sedoso y amplio, su acidez le aporta frescura. Destaca su complejidad en el postgusto que nos devuelve a los finos tostados.
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Ideal con todo tipo de carnes, guisos, carnes grasas y con salsas., arroces, caza. Postres con chocolate y/o frutos rojos.
Nuestro vino es un compañero excepcional para una amplia gama de platos. Su versatilidad lo convierte en el complemento perfecto para todo tipo de carnes, desde las más tiernas hasta las más sabrosas, así como para guisos reconfortantes y carnes grasas con salsas ricas y aromáticas. Además, su equilibrio y carácter realzan la experiencia culinaria al maridar con arroces exquisitos y platos de caza de temporada.
Para los amantes del postre, nuestro vino complementa a la perfección deliciosos postres elaborados con chocolate sedoso o frutos rojos frescos, añadiendo un toque final indulgente a cualquier comida.
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Nuestros vinos
Desde la meticulosa selección de las uvas en nuestros viñedos hasta el refinado proceso de crianza en barricas de roble francés.
Nuestra enóloga
“Lo que más destaca de los vinos que hacemos es la boca, ya que intentamos hacer vinos que tengan una fase gustativa muy redonda y pulida. Aromáticamente, resultan de gran complejidad, con la madera muy integrada y con una fruta que suele aparecer muy madura.”