Ribera del Duero

Vores oprindelsesbetegnelse

D.O. Ribera del Duero: Essensen af en stor vin

I hjertet af Den Iberiske Halvø strækker D.O. Ribera del Duero sig, et vinområde anerkendt globalt for den enestående kvalitet af sine vine. Her fortæller hver flaske historien om en unik jord, et særligt klima og en århundreder gammel vintradition.

Vores vinmarker ligger i stor højde, mellem 750 og 900 meter over havets overflade. Denne egenskab, sammen med et ekstremt kontinentalt klima, er nøglen. Vi oplever lange og kolde vintre, og varme somre med meget kølige nætter. Denne store temperaturforskel mellem dag og nat er fundamental, da den gør, at druerne modner langsomt og udvikler en uovertruffen koncentration af sukker, aromaer og farve.

Manglen på regn i regionen tvinger vinstokkene til at søge vand i jordens dybder, hvilket resulterer i mindre druer, men med enestående aromatisk intensitet og struktur. Jordbundene, en kompleks blanding af ler, kalksten og sand, bidrager med den mineralitet og kompleksitet, der gør vores vine så karakteristiske.

Tinto Fino (Tempranillo) druen er den ubestridte hovedperson i Ribera del Duero. Her når denne autoktone sort sit maksimale udtryk og producerer vine af stor intensitet, farve og et formidabelt ældningspotentiale. Det er vine, der efter at have ligget på egetræsfade og i flaske, forvandles til elegante og komplekse eliksirer, der er i stand til at fængsle de mest krævende ganer.

At vælge en vin fra Ribera del Duero er at satse på fremragende kvalitet og autenticitet. Det er at nyde en afspejling af vores jord, vores passion og vores engagement i kvalitet.