리베라 델 두에로의 포도밭
우리는 리베라 델 두에로에 자체 포도밭을 가지고 있으며, 이곳은 그 뛰어난 품질과 독특함으로 유명합니다.
위치
우리의 포도밭은 이 지역 최고의 토지에 자리 잡고 있으며, 평균 고도는 812미터이며 와이너리에서 3킬로미터 이내의 거리에 있어 포도를 갓 수확한 상태로 짧은 이동 거리로 신선하게 와이너리에 가져올 수 있습니다.
기후
긴 겨울과 여름의 극심한 온도 차이, 낮과 밤의 큰 온도 차이, 그리고 긴 가뭄 기간 덕분에 우리는 포도의 탁월한 품질과 완벽한 성숙을 이룰 수 있습니다. 이것은 최종 제품의 품질을 결정하는 중요한 요소입니다.
포도 품종
우리의 모든 포도밭은 이 지역의 주 품종인 템프라니요로 이루어져 있으며, 리베라 델 두에로에서 그 완전한 표현을 찾아 빨간 과일과 검은 과일의 향기를 제공하며, 달콤하고 부드러운 탄닌을 가지고 있습니다. 템프라니요는 상급 와인을 위한 긴 숙성 기간을 매우 잘 견딥니다.
연령
우리의 포도밭은 평균 나이 30년에서 50년 사이로, 수십 년간의 관리와 경험이 축적된 풍부한 유산을 제공합니다.
토양 특성
우리 포도밭의 다양한 토양은 와인의 복잡성에 기여합니다. 점토질 토양에서 석회질 토양, 자갈 토양까지 각 토양 유형은 와인에 독특한 특성을 부여하여 이 지역 테루아의 다양성을 반영합니다.
가족 와이너리의 역사
보아다 데 로아
모든 삶이 겸손한 시골 환경에서 우리의 가족의 역사적 기록은 시간 속으로 사라집니다. 보아다 데 로아의 지적도에는 현재 존재하는 가족의 동일한 성이 연속된 수십 년 동안 기록되어 있었습니다. 수백 년 동안, 비유엘라 가족과 이웃들에게 그 장소와 포도밭은 그들의 작지만 위대한 세계였습니다.
포도 재배자 가족
우리는 세대를 거쳐 와인에 대한 열정을 가지고 있었으며, 2003년에 가족은 리베라 델 두에로 원산지 명칭 내에서 고품질 프로젝트를 시작하기로 결정했습니다.
농촌 창업
이렇게 해서 현재의 비유엘라 와이너리 프로젝트가 탄생했습니다. 오래된 포도 나무, 수작업으로 선별한 포도, 와인을 만드는 과정에서의 극도의 신중함과 사랑이 각 모금마다, 각 순간의 즐거움마다, 각 경험마다 드러납니다. 여기에서 우리는 와인에 대한 우리의 열정을 전달합니다.