Viyuela Barrica
Cores azuladas, limpas e brilhantes. Ampla intensidade aromática de frutos silvestres, na boca é fresco, carnudo com taninos doces de uvas maduras e passo sedoso graças à fermentação malolática em barrica.
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Descrição do vinho
Safra 2022
100% Tempranillo
4 meses em barrica de carvalho francês.Localizado em Boada de Roa, no coração da Ribera del Duero, vinhedos com idade média de 30 anos, colhidos à mão.
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Predomina a fruta
Cores azuladas, limpas e brilhantes.
Ampla intensidade aromática de frutos silvestres.Na boca é fresco, carnudo com taninos doces de uvas maduras e passo sedoso graças à fermentação malolática em barrica.
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Ideal com carnes vermelhas, grelhados, massas, pizzas e queijos semicurados.
O Viyuela Barrica é o complemento perfeito para uma ampla variedade de pratos. Sua versatilidade o torna ideal para acompanhar carnes vermelhas suculentas, grelhados com aromas defumados, massas requintadas com molhos robustos, pizzas com ingredientes frescos e queijos semicurados que realçam seu sabor.
Seja em um jantar íntimo ou em uma reunião com amigos, nosso vinho adicionará um toque de elegância e prazer a cada garfada, realçando os sabores e criando experiências gastronômicas inesquecíveis.
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Nossos vinhos
Desde a meticulosa seleção das uvas em nossos vinhedos até o refinado processo de envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Nossa enóloga
“O que mais se destaca nos vinhos que fazemos é a boca, já que tentamos fazer vinhos que tenham uma fase gustativa muito redonda e polida. Aromaticamente, resultam de grande complexidade, com a madeira muito integrada e com uma fruta que costuma aparecer muito madura.”