Viyuela Selección
De cor vermelho cereja, notas de frutas silvestres como amoras e framboesas sobre um fundo especiado e baunilha. Um vinho equilibrado com um paladar agradável, tanino macio, redondo e boa acidez.
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Descrição do Vinho
Safra 2021
100% Tempranillo
10 meses em barricas de carvalho francês e americano.Situado em Boada de Roa, no coração da Ribera del Duero, vinhedos de idade média de 30 anos, colhidos à mão.
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Equilíbrio entre fruta e madeira
De cor vermelho cereja.
Notas de frutas silvestres como amoras e framboesas sobre um fundo especiado e baunilha.Um vinho equilibrado com um paladar agradável, tanino macio, redondo e boa acidez.
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Ideal com assados, todo tipo de carnes vermelhas, massas cremosas, queijos e embutidos.
O Viyuela Selección é o companheiro perfeito para uma variedade de pratos requintados. Sua versatilidade o torna o complemento ideal para desfrutar com assados suculentos, onde suas notas robustas realçam os sabores defumados e a suculência da carne.
Também é a escolha perfeita para todos os tipos de carnes vermelhas, de um suculento bife a um saboroso hambúrguer. Além disso, suaviza e realça os sabores das massas cremosas, adicionando uma dimensão extra de prazer gastronômico. Para os amantes de queijo e embutidos, nosso vinho realça a riqueza dos queijos envelhecidos e a intensidade dos embutidos, criando uma experiência sensorial inesquecível a cada garfada.
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Nossos vinhos
Desde a meticulosa seleção das uvas em nossos vinhedos até o refinado processo de envelhecimento em barricas de carvalho francês.
Nossa Enóloga
“O que mais se destaca nos vinhos que fazemos é o paladar, pois procuramos fazer vinhos que tenham uma fase gustativa muito redonda e polida. Aromaticamente, são de grande complexidade, com a madeira muito integrada e com uma fruta que costuma aparecer muito madura.”





