Viyuela Verdejo
Seine Aromen sind klassisch und kraftvoll, sortenrein, grüne Kräuter, mineralisch, zitrisch.
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Weinbeschreibung
Jahrgang 2022
100% Verdejo.Weinberge im Herzen der Villa de Rueda, verwurzelt in sandigen Böden und Kiesablagerungen des Flusses Duero.
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Frucht dominiert
Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen und globulöser Träne, die uns einen Hinweis auf das glykolsiche Potenzial gibt.
Seine Aromen sind klassisch und kraftvoll, sortenrein, grüne Kräuter, mineralisch, zitrisch.Ein langsamer und seidiger Gaumen, nüchterne Säure, die ihm Langlebigkeit garantiert, und ein Abgang mit bitteren Erinnerungen und schmackhaften, ausgewogenen und anhaltenden Empfindungen.
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Salate, Pasta, Pizza, weißer Fisch, weißes Fleisch.
Unsere Auswahl an Weinen ergänzt perfekt eine breite Palette an köstlichen und vielseitigen Gerichten. Von erfrischenden Salaten mit frischen und lebhaften Zutaten bis hin zu exquisiten Pasta-Gerichten mit cremigen oder leichten Saucen, unser Wein hebt die Aromen hervor und fügt eine zusätzliche Dimension kulinarischen Genusses hinzu. Für Pizza-Liebhaber macht sein Gleichgewicht und Charakter jeden Bissen noch unvergesslicher.
Darüber hinaus ist er mit seiner Frische und Eleganz der ideale Begleiter für delikate weiße Fischgerichte, die ihre natürlichen Aromen hervorheben. Und vergessen wir nicht das weiße Fleisch: Unser Wein ergänzt perfekt die weiche Textur und den zarten Geschmack und schafft ein gastronomisches Erlebnis, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen wird.
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Unsere Weine
Von der sorgfältigen Auswahl der Trauben in unseren Weinbergen bis hin zum raffinierten Reifeprozess in französischen Eichenfässern.
Unsere Önologin
„Das, was bei den Weinen, die wir machen, am meisten hervorsticht, ist der Geschmack, da wir versuchen, Weine zu machen, die eine sehr runde und polierte Geschmacksphase haben. Aromatisch sind sie sehr komplex, mit gut integrierter Holznote und einer Frucht, die in der Regel sehr reif erscheint.“