Ribera del Duero
Disponiamo di vigneti propri nella Ribera del Duero, noti per la loro eccezionale qualità e unicità.
La nostra denominazione d'origine
D.O. Ribera del Duero: L'Essenza di un Grande Vino
Nel cuore della Penisola Iberica, si estende la D.O. Ribera del Duero, una regione vinicola riconosciuta a livello mondiale per l'eccezionale qualità dei suoi vini. Qui, ogni bottiglia racconta la storia di una terra unica, di un clima particolare e di una tradizione vitivinicola secolare.
I nostri vigneti si trovano ad un'altitudine elevata, tra i 750 e i 900 metri sul livello del mare. Questa caratteristica, insieme a un clima continentale estremo, è fondamentale. Sperimentiamo inverni lunghi e freddi, ed estati calde con notti molto fresche. Questa grande escursione termica tra il giorno e la notte è essenziale, poiché permette all'uva di maturare lentamente, sviluppando una concentrazione di zuccheri, aromi e colore ineguagliabile.
La scarsità di piogge nella regione costringe le viti a cercare l'acqua nelle profondità del suolo, il che si traduce in uve più piccole ma con un'intensità aromatica e una struttura eccezionali. I suoli, una complessa miscela di argille, calcare e sabbie, apportano la mineralità e la complessità che rendono i nostri vini così distintivi.
L'uva Tinto Fino (Tempranillo) è la protagonista indiscussa della Ribera del Duero. Qui, questa varietà autoctona raggiunge la sua massima espressione, producendo vini di grande intensità, colore e un formidabile potenziale di invecchiamento. Sono vini che, dopo il loro passaggio in barrique di rovere e in bottiglia, si trasformano in elisir eleganti e complessi, capaci di affascinare i palati più esigenti.
Scegliere un vino della Ribera del Duero significa puntare sull'eccellenza e l'autenticità. È godere di un riflesso della nostra terra, della nostra passione e del nostro impegno per la qualità.
I nostri vini
Dalla meticolosa selezione delle uve nei nostri vigneti al raffinato processo di invecchiamento in barrique di rovere francese.
Storia della cantina familiare
Boada de Roa
In un ambiente rurale dove tutte le vite sono umili, i riferimenti storici della nostra famiglia si perdono nel tempo. Già nel catasto di Boada de Roa figuravano in decenni successivi gli stessi cognomi delle famiglie che esistono attualmente. Per centinaia di anni, per i Viyuela e i loro vicini, quel luogo e i loro vigneti furono il loro piccolo grande mondo.
Famiglia di viticoltori
La nostra motivazione è stata il vino da generazioni e nel 2003 la famiglia decide di avviare un progetto di alta qualità, inquadrato nella Denominazione di Origine Ribera del Duero.
Imprenditoria rurale
È così che nasce l'attuale progetto di Bodegas Viyuela. Con viti vecchie, selezione manuale delle uve e un'estrema cura e amore nella produzione dei nostri vini, che si apprezza in ogni sorso, in ogni momento di piacere, in ogni esperienza... lì trasmettiamo la nostra passione per il vino.
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