Viyuela Barrica

Descrizione del vino

Annata 2018
100% Tempranillo
24 mesi in botte di rovere francese.

Situato a Boada de Roa, nel cuore della Ribera del Duero, vigneti con un'età media di 50 anni, raccolti a mano.

Predominano le note tostate

Di un attraente colore rosso rubino, con un corpo medio - alto. Limpido e brillante.
Frutta molto matura, note affumicate, cacao e balsamiche.

Equilibrato, fresco, facile da bere, caldo e intenso. Spiccano la sua complessità, eleganza e pienezza di sensazioni.

Ideale con tutti i tipi di carne, stufati, carni grasse e con salse, risotti, selvaggina. Dessert con cioccolato e/o frutti rossi.

Il Viyuela Reserva è un accompagnamento eccezionale per una varietà di piatti. La sua versatilità lo rende il complemento perfetto per una vasta gamma di sapori e consistenze. È ideale per esaltare il gusto di tutti i tipi di carne, dai tagli magri agli stufati sostanziosi, così come carni grasse e salse intense.

Esalta inoltre l'esperienza culinaria con risotti aromatici e piatti di selvaggina ricchi di sapori complessi. Per il dessert, si abbina perfettamente con delizie che includono cioccolato indulgente e frutti rossi freschi, aggiungendo una nota finale memorabile a ogni pasto.