Viyuela Crianza
Εξαιρετικό κρασί, επιβλητικό στη νεότητά του, κομψό στην ωριμότητά του.
- Παραγωγή
- Σημειώσεις γευσιγνωσίας
- Συνδυασμός φαγητού
- Λήψη
-
Περιγραφή κρασιού
Εσοδεία 2020
100% Tempranillo
16 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.Βρίσκεται στην Boada de Roa, στην καρδιά της Ribera del Duero, αμπελώνες μέσης ηλικίας 30 ετών, συγκομιδή με το χέρι.
-
Επικρατεί η ξυλεία
Εξαιρετικό κρασί, επιβλητικό στη νεότητά του, κομψό στην ωριμότητά του. Χρώμα λαμπερό, έντονες γαρνέζες αποχρώσεις, παρατεταμένη νεότητα.
Μαύρα μούρα και ώριμα φρούτα σε αρμονία με πικάντικες νότες, βαλσαμικό άγγιγμα και ένα πολύ υποβλητικό, αλλά και πολύ προσωπικό, λουλουδάτο υπόβαθρο.Στο στόμα είναι έντονο, γεμάτο, με απαλές τανίνες με περιβάλλουσα και μεταξένια υφή. Φρέσκο και εκτεταμένο τελείωμα στην επίγευση.
-
Ιδανικό με ψητά και κρεμώδη τυριά.
Το κρασί μας είναι η τέλεια επιλογή για να συνοδεύσει μια νόστιμη ποικιλία πιάτων. Ο στιβαρός και απαλά τανικός του χαρακτήρας το καθιστούν ιδανικό σύντροφο για να απολαύσετε μαζί με ζουμερά ψητά, αναδεικνύοντας τις καπνιστές γεύσεις και προσφέροντας ισορροπία φρουτώδων και γήινων αρωμάτων.
Επιπλέον, το πολύπλοκο και κρεμώδες προφίλ του το καθιστά ιδιαίτερα αρμονικό με μια επιλογή κρεμώδων τυριών, συγχωνεύοντας σε μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία που θα ευχαριστήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
-
Λήψη Viyuela Crianza
Για να λάβετε τις τιμές, επικοινωνήστε μαζί μας.
Κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο για να κατεβάσετε το έγγραφο pdf:
Λήψη Viyuela Crianza σε PDF
Τα κρασιά μας
Από την σχολαστική επιλογή των σταφυλιών στους αμπελώνες μας μέχρι την εκλεπτυσμένη διαδικασία παλαίωσης σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Η οινολόγος μας
«Αυτό που ξεχωρίζει περισσότερο στα κρασιά που φτιάχνουμε είναι το στόμα, καθώς προσπαθούμε να φτιάχνουμε κρασιά που έχουν μια πολύ στρογγυλή και στιλβωμένη γευστική φάση. Αρωματικά, είναι μεγάλης πολυπλοκότητας, με το ξύλο πολύ ενσωματωμένο και με ένα φρούτο που συνήθως εμφανίζεται πολύ ώριμο.»





