Vinyes a la Ribera del Duero
Comptem amb vinyes pròpies a la Ribera del Duero, conegudes per la seva excepcional qualitat i singularitat.
Ubicació
Les nostres vinyes es troben a la millor terra de la regió, a una altitud mitjana de 812 metres i a una distància del celler de no més de 3 quilòmetres, cosa que ens permet portar el raïm al celler recent veremat i amb trajectes curts, sempre fresc.
Climatologia
Amb llargs hiverns i temperatures extremes a l'estiu amb enormes diferències tèrmiques entre dia i nit, a més de llargs períodes de sequera, aconseguim una excel·lent qualitat del raïm i una maduració plena. Això és determinant per a la qualitat del producte final.
Varietat de raïm
Totes les nostres vinyes són de la varietat
Edat
Comptem amb vinyes que abasten des dels 30 fins als 50 anys d'edat mitjana, dotant-nos de la rica herència de dècades de cura i experiència en la viticultura.
Característiques del sòl
La diversitat de sòls de les nostres vinyes contribueix a la complexitat dels seus vins. Des de sòls argilosos fins a sòls calcaris i pedregosos, cada tipus de sòl aporta característiques úniques als vins, reflectint la diversitat del terroir de la regió.
Els nostres vins
Des de la meticulosa selecció dels raïms a les nostres vinyes fins al refinat procés de criança en bótes de roure francès.
Viyuela Gran Reserva
Anyada 2016100% Tempranillo
34 mesos en bóta
3 anys en ampolla
Història del celler familiar
Boada de Roa
En un entorn rural on totes les vides són humils, les referències històriques de la nostra família es perden en el temps. Ja al cadastre de Boada de Roa figuraven en dècades successives els mateixos cognoms de famílies que existeixen actualment. Durant centenars d'anys, per als Viyuela i els seus veïns, aquell lloc i les seves vinyes van ser el seu petit gran món.
Família de viticultors
La nostra motivació ha estat el vi des de generacions i el 2003 la família decideix posar en marxa un projecte d'alta qualitat, emmarcat dins de la Denominació d'Origen Ribera del Duero.
Emprenedoria rural
Així és com neix l'actual projecte de Bodegas Viyuela. Amb ceps velles, selecció manual de raïm i una extrema cura i afecte en l'elaboració dels nostres vins, que s'aprecia en cada glop, en cada moment de gaudi, en cada experiència... allà transmetem la nostra passió pel vi.
.jpg)