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Viyuela Verdejo

Ses arômes sont classiques et puissants, variétaux, herbes vertes, minéral, citrique.

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    Millésime 2022
    100% Verdejo.

    Vignobles situés au cœur de la Villa de Rueda, enracinés dans des terres sablonneuses et caillouteuses d'alluvions formées par le fleuve Duero.

  • Le fruit prédomine


    Robe jaune paille avec des reflets verts et des larmes globuleuses qui nous donnent une indication sur le potentiel glycérique.
    Ses arômes sont classiques et puissants, variétaux, herbes vertes, minéral, citrique.

    Un passage en bouche lent et soyeux, une acidité sobre qui lui garantit une longévité et une fin de bouche avec des souvenirs amers et des sensations sapides, équilibrées et persistantes.

  • Salades, pâtes, pizza, poissons blancs, viandes blanches.


    Notre sélection de vins accompagne parfaitement une large gamme de plats délicieux et polyvalents. Des salades rafraîchissantes aux ingrédients frais et vibrants aux pâtes exquises avec des sauces crémeuses ou légères, notre vin rehausse les saveurs et ajoute une dimension supplémentaire de plaisir culinaire. Pour les amateurs de pizza, son équilibre et son caractère rendent chaque bouchée encore plus mémorable.

    De plus, avec sa fraîcheur et son élégance, il est le compagnon idéal pour accompagner les poissons blancs délicats, rehaussant leurs saveurs naturelles. Et n'oublions pas les viandes blanches : notre vin complète à la perfection leur texture douce et leur saveur délicate, créant une expérience gastronomique qui ravira même les palais les plus exigeants.

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Nos vins

De la sélection méticuleuse des raisins dans nos vignobles au processus raffiné d'élevage en fûts de chêne français.

Viyuela Verdejo
Millésime 2022
100% Verdejo

Viyuela Barrica
Millésime 2022
100% Tempranillo
4 mois en fût

Viyuela Selección
Millésime 2021
100% Tempranillo
10 mois en fût

Viyuela Crianza
Millésime 2020
100% Tempranillo
16 mois en fût

Viyuela Reserva
Millésime 2018
100% Tempranillo
24 mois en fût

Viyuela Gran Reserva
Millésime 2016
100% Tempranillo
34 mois en fût
3 ans en bouteille

Notre œnologue

« Ce qui ressort le plus des vins que nous élaborons, c'est la bouche, car nous essayons de faire des vins qui aient une phase gustative très ronde et polie. Aromatiquement, ils sont d'une grande complexité, avec un bois très intégré et un fruit qui apparaît généralement très mûr. »